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Gravner: Breg 2008

Gravner: Breg 2008 Gravner Breg 2008 ist kein gewöhnlicher Wein, sondern ein Ausdruck von slowenischer Orangenwein-Tradition und dem Terroir der Gipfellage Breg in Goriška Brda. Der Winemaker Joško Gravner, Pionier der natürlichen Gravner: Breg 2008 Gravner: Breg 2008 in der Region, fermentiert seine Ribola Gialla auf natürliche Weise mit den Schalen der Trauben – ein Prozess, der dem Wein seine charakteristische bernsteinfarbene Dr. Loosen: Riesling Bernkasteler Johannisbrünnchen Großes Gewächs 2021 und McManis Chardonnay 2021 Komplexität verleiht. Nach Jahren der Reifung in großen Holzfässern offenbart der 200er-Jahrgang Aromen von getrockneten Aprikosen, Walnüssen, wildem Honig und einem Hauch von erdiger Mineralität, die von dem kiesigen Kalkboden der Breg-Lage stammt. Am Gaumen ist er strukturiert, mit einer sanften Tanninstruktur und einer lang anhaltenden, würzigen Nachgeschmack. Was den Breg 2008 besonders macht, ist seine Balance: Er ist intensiv und alterungsfähig, aber nie überladen. Er zeigt, dass natürlicher Wein nicht nur ein Trend ist, sondern eine Kunstform, die das Terroir in seiner reinsten Form einfängt.
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