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Markus Molitor: Chardonnay Wehlener Klosterberg *** Selektion Schalenkontakt 2020

Markus Molitor: Chardonnay Wehlener Klosterberg *** Selektion Schalenkontakt 2020 – ein Wein, der die Essenz des Mosel’s Wehlener Klosterberg’s in einer Flasche einfangt. Die Lage, bekannt für ihre steilen, schieferhaltigen Böden, verleiht dem Chardonnay eine einzigartige Mineralität, die wie flüssiger Schiefer auf der Zunge liegt. Die Selektion Schalenkontakt-Methode – die Trauben schweben einige Tage in ihren Schalen – verleiht dem Wein eine reiche Textur und subtile Fruchtnoten von reifen Apfeln, Birnen und einem Hauch von Markus Molitor: Chardonnay Wehlener Klosterberg *** Selektion Schalenkontakt 2020 Markus Molitor: Chardonnay Wehlener Klosterberg *** Selektion Schalenkontakt 2020 Der 2020er Jahrgang, geprägt von einem warmen Sommer und einem milden Herbst, zeigt eine Balance zwischen Frische und Reife: Die Säure ist lebendig, aber nicht aggressiv, und die Dr. Loosen: Riesling Bernkasteler Johannisbrünnchen Großes Gewächs 2021 entfalten sich langsam, mit einem hinten ansetzenden, mineralischen Finish. Markus Molitor, ein Winzer mit Passion für traditionelle Methoden und terroirgetreue Weine, hat hier ein Werk geschaffen, das sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Reifezeit geeignet ist. Ein Chardonnay, der zeigt, dass der Mosel nicht nur für Rieslinge steht – sondern auch für ausdrucksstarke Weißweine mit Charakter.
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