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Markus Molitor: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Fuder 6 Weiße Kapsel 2021

# Markus Molitor: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Fuder 6 Weiße Markus Molitor: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Fuder 6 Weiße Kapsel 2021 Markus Molitor: Riesling Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Fuder 6 Weiße Kapsel 2021 2021 Markus Molitor ist einer der berühmtesten Winzer der Mosel, und sein 2021er Riesling Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Fuder 6 Weiße Kapsel zeigt deutlich, warum sein Ruf so berechtigt ist. Die Lage Zeltinger Sonnenuhr zählt zu den renommiertesten Steillagen der Region: Schieferboden und warme Sonneneinstrahlung geben dem Wein seine charakteristische Mineralität. Der Kabinett-Jahrgang 2021 profitiert von einem kühlen, aber sonnigen Herbst, der eine frische, ausgewogene Fruchtentwicklung ermöglichte. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus reifem Pfirsich, Zitrusblüte und dezenten honigartigen Dr. Loosen: Riesling Bernkasteler Johannisbrünnchen Großes Gewächs 2021 unterlegt von einer steinigen, rauchigen Mineralität, die typisch für die Mosel-Schiefer ist. Am Gaumen ist der Wein lebendig frisch, mit einer feinen, integrierten Säure und einer sanften Restsüße, die die Frucht wunderbar unterstützt – nie aufdringlich, immer elegant. Diese Fuder 6 Abfüllung der Weißen Kapsel-Linie besticht durch ihre klassische Mosel-Typizität: Sie ist jung trinkbar, hat aber auch das Potenzial, über ein Jahrzehnt lang in der Flasche zu reifen und noch mehr Komplexität zu entwickeln. Ein perfekter Beispiel für die hohe Kunst des Rieslingbaus an der Mosel.
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