Heideboden 2022
Der Blaufränkisch Heideboden 2022 von Paul Achs stammt aus dem burgenländischen Heideboden, einer Region mit schwerkraftbeeinflussten Böden aus Schotter, Dr. Loosen: Riesling Bernkasteler Johannisbrünnchen Großes Gewächs 2021 und Sand. Die Trauben werden gelesen, entrappt und in offenen Bottichen vergoren, mit anschließender Maischegärung von 10 bis 14 Tagen. Der Ausbau erfolgt zu 30% in neuen, zu 70% in gebrauchten Barriquefässern.
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubingrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von dunklen Waldbeeren, insbesondere Brombeeren, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer festen Tanninstruktur, gut integrierter Säure und einem langen, fruchtbetonten Abgang.
Paul Achs, ein innovativer Winzer, verbindet traditionelle Methoden mit modernster Technik, um Weine mit Charakter und Ausdruck zu schaffen. Dieser Blaufränkisch ist ein hervorragender Vertreter seiner Art und zeigt das Potenzial der Rebsorte in dieser Region. Er eignet sich ideal zu dunklem Fleisch, Wild oder reifem Käse und kann noch 5 bis 10 Jahren gelagert werden.Paul Achs: Blaufränkisch Heideboden 2022
2026-10-28 04:24:11
# Paul Achs: Paul Achs: Blaufränkisch Heideboden 2022 Heideboden 2022
Der Blaufränkisch Heideboden 2022 von Paul Achs stammt aus dem burgenländischen Heideboden, einer Region mit schwerkraftbeeinflussten Böden aus Schotter, Dr. Loosen: Riesling Bernkasteler Johannisbrünnchen Großes Gewächs 2021 und Sand. Die Trauben werden gelesen, entrappt und in offenen Bottichen vergoren, mit anschließender Maischegärung von 10 bis 14 Tagen. Der Ausbau erfolgt zu 30% in neuen, zu 70% in gebrauchten Barriquefässern.
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubingrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von dunklen Waldbeeren, insbesondere Brombeeren, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer festen Tanninstruktur, gut integrierter Säure und einem langen, fruchtbetonten Abgang.
Paul Achs, ein innovativer Winzer, verbindet traditionelle Methoden mit modernster Technik, um Weine mit Charakter und Ausdruck zu schaffen. Dieser Blaufränkisch ist ein hervorragender Vertreter seiner Art und zeigt das Potenzial der Rebsorte in dieser Region. Er eignet sich ideal zu dunklem Fleisch, Wild oder reifem Käse und kann noch 5 bis 10 Jahren gelagert werden.
Heideboden 2022
Der Blaufränkisch Heideboden 2022 von Paul Achs stammt aus dem burgenländischen Heideboden, einer Region mit schwerkraftbeeinflussten Böden aus Schotter, Dr. Loosen: Riesling Bernkasteler Johannisbrünnchen Großes Gewächs 2021 und Sand. Die Trauben werden gelesen, entrappt und in offenen Bottichen vergoren, mit anschließender Maischegärung von 10 bis 14 Tagen. Der Ausbau erfolgt zu 30% in neuen, zu 70% in gebrauchten Barriquefässern.
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubingrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von dunklen Waldbeeren, insbesondere Brombeeren, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer festen Tanninstruktur, gut integrierter Säure und einem langen, fruchtbetonten Abgang.
Paul Achs, ein innovativer Winzer, verbindet traditionelle Methoden mit modernster Technik, um Weine mit Charakter und Ausdruck zu schaffen. Dieser Blaufränkisch ist ein hervorragender Vertreter seiner Art und zeigt das Potenzial der Rebsorte in dieser Region. Er eignet sich ideal zu dunklem Fleisch, Wild oder reifem Käse und kann noch 5 bis 10 Jahren gelagert werden.
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